黑麥核桃土司－宝堡窯~柴燒手做麵包坊

黑麥是很難處理的食材，麵粉本身就有獨特的特風味和香氣，搭配核桃口感更好，單獨食用或搭配各式抹醬，只要嘗試過就知道它的好

(黑麥核桃吐司)

食材介紹：
國產最高等級高筋麵粉
日清(純)裸麥粉
日清全麥麵粉
特選美國1/8核桃
日本進口高級岩鹽

製作方式：
全手工製作
特選日清(純)裸麥粉，雖然價位很高，但是試了又試還是它口感滑順風味最佳，裸麥比例35%以上
麵糰用老麵長時間發酵，加入日清粗顆粒的全麥麵粉，再加特選美國1/8核桃，搭起來口感較有變化，風味獨特
糖和奶油無添加，更沒有使用任何雜七雜八的添加物
磚窯柴燒使麵團本身的保水性更佳，每一口都是滿滿的幸福感！

售價：
單一尺寸，單顆麵糰重600公克以上，售價180元。